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  Principalement récoltées en Bretagne lors des marées, les algues apportent une touche d’originalité à vos repas. De plus en plus prisées, les algues renferment tous les éléments nécessaires au bon équilibre alimentaire : oligo-éléments, vitamines, protéines… leurs vertus pour la santé sont nombreuses. À utiliser en guise de légumes, sur des toasts ou encore pour assaisonner vos plats et leur octroyer un petit côté iodé, il existe de multiple façon de cuisiner les algues.